📌 LA 한인타운 BBQ 맛집 '백정'이 새로 이전했어요!
넓어진 공간과 한국 감성 인테리어, 그리고 여전한 고기 퀄리티까지!
이번 포스팅에서 생생한 후기로 모두 알려드립니다.
지난 며칠 전, 친구가 갑자기 "치맥 하자!"라고 연락이 왔어요. 원래는 치킨과 맥주로 가볍게 한 잔 할 생각이었는데... 갑자기 메뉴 체인지! 💭
"어? 그런데 새로 이전한 백정 어때? 거기로 가자!"
친구의 한 마디에 급작스럽게 방향을 틀어서 LA 한인타운의 코리안 BBQ 맛집, 백정(Baekjeong)으로 향하게 되었어요. 치맥에서 K-BBQ로의 화려한 변신! 🔄
최근 확장 이전을 마친 백정이 어떻게 달라졌는지, 그리고 여전히 맛있는 고기와 감동적인 서비스를 제공하는지 생생한 후기로 전해드릴게요!
🗺️ 새롭게 확장 이전한 백정, 어디에 있을까?
백정은 최근 예전 '만수' 자리로 확장 이전했어요. 이전 매장보다 훨씬 넓고 쾌적한 공간으로 업그레이드되었답니다.
📍 주소: 3429 W. 8th St. Los Angeles, CA 90005
🌐 웹사이트: baekjeongkbbq.com
🚗 주차: 전용 주차장 완비 (발레파킹 서비스 제공)
매장에 들어서자마자 느껴지는 것은 정말 넓고 탁 트인 공간감이었어요. 천장이 높아서 답답함이 전혀 없고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 옆 테이블 눈치 보지 않고 편안하게 식사할 수 있었습니다.
🎨 한국의 80-90년대를 그대로 옮겨놓은 복고풍 인테리어
백정의 가장 큰 매력 중 하나는 바로 인테리어예요!
벽면 곳곳에 설치된 네온사인들이 정말 압권이었는데요, '졸라 빨라 PC방', '백정슈퍼', '보쌈족발', '그 할머니 순두부', '의리은행' 같은 재미있는 간판들이 한국의 80-90년대 골목길 분위기를 완벽하게 재현하고 있어요.
특히 어둠이 내린 저녁 시간에는 네온사인들이 더욱 빛을 발해서 분위기가 한층 더 좋아져요. 인스타그램 사진 찍기에도 완벽한 배경이 되어줍니다!
🥩 우리가 주문한 메뉴 – PORK COMBO (Small) 구성 분석
1. 항정살 (Pork Jowl)
- 부위 설명: 돼지의 턱 밑과 목덜미 사이, 하루에 소량만 나오는 귀한 부위예요.
- 식감 & 특징: 쫄깃하면서도 육즙 가득! 적당한 지방과 살코기의 조화가 뛰어나서 씹을수록 고소한 풍미가 퍼집니다.
- Tip: 너무 바짝 굽지 않고 겉만 노릇하게 구워야 육즙이 살아나요.
2. 삼겹살 (Pork Belly)
- 부위 설명: 말 그대로 돼지의 뱃살 부위, 한국인이 가장 사랑하는 BBQ 부위죠!
- 식감 & 특징: 삼겹의 ‘삼’은 세 겹의 층을 뜻해요. 지방, 살코기, 껍데기 층이 함께 있어 부드럽고 기름지면서도 풍미가 좋아요.
3. 돼지 양념갈비 (Marinated Pork Steak or Galbi)
- 부위 설명: 등갈비나 갈비살 부위를 양념에 숙성시킨 고기입니다.
- 식감 & 특징: 달콤하고 짭조름한 양념이 고기에 깊이 배어 있어 구웠을 때 겉은 윤기 나고 속은 촉촉해요.
- Tip: 밥과 함께 먹으면 정말 찰떡궁합!
세 가지 고기 모두 맛이 다르면서도 균형 있게 구성되어 있어서, 지루할 틈 없는 한 끼였어요.
특히 항정살의 고소함과 양념갈비의 풍미, 그리고 삼겹살의 대중적인 맛이 잘 어우러져 있어서 BBQ 초보부터 고기 마니아까지 모두 만족할 조합이었습니다.
🧀 감동 포인트: 치즈 콘의 마법!
백정만의 특별한 서비스가 바로 불판 주변에 설치된 치즈 콘이에요!
불판 가장자리에 옥수수와 모차렐라 치즈가 들어간 작은 팬이 있어서, 구운 고기를 여기에 찍어먹을 수 있어요. 고소한 치즈와 달콤한 옥수수의 조합이 고기의 기름짐을 딱 잡아주면서도 풍미를 더해줍니다. 이건 정말 천재적인 아이디어라고 생각해요! (저희는 2번 리필해서 먹었어요, 친절히 계속 채워 주셨어요!)
🥬 반찬 구성도 정말 훌륭해요!
한국 BBQ의 완성은 역시 반찬이죠! 백정의 반찬 구성도 정말 만족스러웠어요.
제공된 반찬들:
- 부드러운 연두부 (간장 소스와 함께)
- 쌈용 파채 무침 (상큼하고 아삭한 식감)
- 상큼한 샐러드 (드레싱이 깔끔함)
- 김치 (시원하고 깔끔한 맛)
- 오이 양파 간장 절임 (입가심용으로 완벽)
- 된장찌개 (진한 국물맛) -김치찌개 또는 된장찌개 주문할 수 있어요.
특히 파채무침이 정말 인상적이었어요. 고기와 함께 쌈을 싸 먹으면 느끼함이 완전히 중화되면서 상큼한 맛이 입안 가득 퍼져요. 그리고 된장찌개는 진짜 집에서 끓인 것 같은 깊은 맛이 나서 고기 먹는 내내 계속 리필하고 싶을 정도였습니다.
그리고 고기장 (간장 절임), 친구가 계속 야채 리필을 주문 했는데 친절히 몇 번이고 채워 주셨어요.(양파, 고추)
🧾 메뉴판 & 가격대 솔직 후기 (실제 메뉴 기준)
메뉴판을 직접 확인한 결과, 백정의 가격대는 다음과 같아요:
🥩 COMBO 메뉴들:
- PORK COMBO Small: $79 (우리가 주문한 메뉴)
- BEEF COMBO: 가격대 다양 (부위별로 상이)
- HOEJOO'S FAVORITE: 추천 세트 메뉴
🍖 개별 고기 메뉴들:
- USDA Prime Beef 계열: $52-58
- Premium Pork 계열: $29-31
- Beef Offal: $32-39
- Marinated Meats: 다양한 가격대
🍚 기타 메뉴들:
- Baekjeong Bowls: $24-26
- Rice Dishes: $33-35
- Noodles & Stews: $11-16
- Drinks: $4-18
점심시간에는 런치 스페셜 메뉴도 따로 있을 것 같으니, 가격 부담을 줄이고 싶으시다면 점심에 방문하시는 것도 좋은 선택이에요!
👨🍳 서비스와 직원들의 친절함
백정의 또 다른 강점은 바로 서비스의 질입니다.
직원분들이 정말 친절하시고, 고기 굽는 타이밍도 적절히 도와주세요. 특히 처음 방문하는 손님들에게는 고기별 추천 굽기 정도와 맛있게 먹는 방법까지 자세히 설명해 주시더라고요.
물과 반찬 리필도 눈치 보지 않고 요청할 수 있는 분위기였고, 테이블이 더러워지면 바로바로 정리해 주셔서 쾌적하게 식사할 수 있었습니다.
💬 총평 및 별점
🎯 이런 분들께 적극 추천드려요!
- 한국 감성 BBQ를 LA에서 제대로 경험하고 싶은 분
- 가족이나 친구들과의 모임을 위한 넓고 쾌적한 공간을 찾는 분
- 고기 퀄리티에 진심인 미식가들
- 인스타그램용 예쁜 사진을 찍고 싶은 분
- 특별한 날을 위한 분위기 좋은 식당을 찾는 분
✨ 백정 방문 꿀팁 대방출!
🕐 최적의 방문 시간
- 저녁 러시 전인 5:30PM 전후로 도착하면 웨이팅 없이 입장 가능해요
- 평일 점심에는 런치 스페셜로 더 저렴하게 즐길 수 있을 거예요
📞 예약 관련
- 웹사이트(baekjeongkbbq.com)에서 온라인 예약 가능
- 주말에는 미리 예약 필수! (특히 저녁시간)
- 대기 시간은 평균 30-45분 정도
🍖 주문 팁
- 처음 방문이라면 PORK COMBO 강력 추천! (다양한 부위를 한 번에)
- 치즈 콘은 꼭 활용하세요! (무료 서비스)
- 된장찌개는 무료 리필 가능
- Pork Jowl은 꼭 시켜보세요 - 정말 부드러워요!
🚗 주차 정보
- 전용 주차장 있음 (발렛파킹 $5)
- 주변 스트리트 파킹도 가능하지만 저녁시간엔 자리 부족
🏁 마무리하며...
LA 한인타운의 새로운 핫플레이스로 자리 잡은 백정! 확장 이전 후 더욱 쾌적해진 공간과 여전히 훌륭한 음식 퀄리티로 많은 사람들의 사랑을 받고 있어요.
PORK COMBO $79라는 가격이 조금 부담스러울 수 있지만, 세 가지 서로 다른 부위의 고품질 돼지고기를 맛볼 수 있다는 점에서 충분히 가치가 있다고 생각해요.(그런데 [ 아시잖아요, 요즘 물가가 워낙 올라서 이 정도면 저렴하다 말할 수도 있데요, 참고하세요!)
특히 Pork Jowl의 부드러운 식감은 정말 잊을 수 없을 만큼 인상적이었어요!
특별한 날이나 소중한 사람들과의 모임에는 정말 완벽한 선택이라고 생각합니다. 한국의 정통 BBQ 문화를 LA에서 제대로 경험하고 싶으시다면 백정을 꼭 한 번 방문해 보세요!
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