🍜 [실버레이크 맛집] "Gingergrass(베트남 음식점) 후기 -한 달에 한 번, 친구들과 걷고 먹는 건강한 하루

🌿 실버레이크 하이킹 후 찾은 건강한 베트남 음식점 (Gingergrass)

한 달에 한 번, 함께 하이킹하는 친구들과 실버레이크 한 바퀴를 돌고 나면 자연스레 '어디서 점심 먹을까?'라는 질문이 따라옵니다. 이번에는 오랫동안 지나 만 다녔던 Gingergrass라는 베트남 식당을 처음으로 방문했어요.

위치는 실버레이크와 글렌데일 사이, 걷기 딱 좋은 거리와 분위기 속에 자리 잡은 곳입니다. 벽돌 외관과 "Fresh Vietnamese Cuisine"이라는 문구가 정겹고도 클래식한 느낌을 주네요. 이 동네에서 10년 넘게 사랑받아온 현지 맛집이라는 평판을 들어서 기대가 컸습니다.

🚗 넉넉한 파킹장, 오픈 전부터 인기!

Gingergrass는 건물 뒤쪽에 넉넉한 전용 주차장이 있어서 주차 걱정이 전혀 없어요. 저희는 오전 10시쯤 도착했는데, 오픈 시간인 11시까지 한참 전부터 사람들이 슬슬 모이기 시작하더라고요. 기다리는 동안 주변을 산책하며 여유로운 분위기를 즐길 수 있어서 좋았어요.

💡 팁: 인기 많은 곳이라 오픈 시간 전에 도착하는 걸 추천드려요!

실제로 문이 열리자마자 금세 자리가 찰 정도로 현지에서 사랑받는 맛집이라는 걸 실감할 수 있었습니다. 특히 주말 브런치 시간에는 더욱 북적인다고 하니, 평일 오전이나 이른 시간 방문을 추천드려요.

🍽️ 인테리어와 분위기: 캐주얼하지만 세련된 공간

Gingergrass의 내부는 모던한 느낌의 캐주얼 다이닝입니다. 노출된 천장과 우드 테이블, 그리고 곳곳에 배치된 식물들이 편안하면서도 세련된 분위기를 만들어내요. 오픈 키친이라 요리하는 모습도 볼 수 있고, 전체적으로 밝고 쾌적한 느낌입니다.

무엇보다 야외 테이블 공간이 정말 잘 꾸며져 있어요. 파라솔과 식물들로 둘러싸인 테라스에서 식사하면 마치 작은 정원에서 밥을 먹는 것 같은 기분이 들어요. 날씨 좋은 날에는 야외 테이블을 적극 추천합니다!

🧋 Thai Iced Tea부터 시작된 힐링

운동하고 나서 마신 타이 아이스티는 정말 '찐'이었어요. 시럽맛 가득한 인스턴트 아이스티가 아니라, 정말 우려낸 깊은 맛! 한 모금 마시고 모두가 감탄했답니다. 하이킹으로 지친 몸에 달콤하면서도 진한 차의 풍미가 스며들면서 이미 반은 성공한 식사라는 생각이 들었어요.

Gingergrass는 음료도 특별해요. 시그니처 드링크인 바질-라임 엘릭서(Basil-Lime Elixir)도 유명하다고 하니 다음번에는 꼭 도전해보고 싶어요.

🥖 시그니처 메뉴들: 담백하고 건강한 맛

이번에 저희가 주문한 메뉴는 다음과 같아요:

파파야 샐러드

달지도 짜지도 않은, 건강한 맛 그 자체였어요! 아삭한 파파야와 상큼한 드레싱이 운동 후 몸에 꼭 필요한 비타민을 채워주는 느낌이었습니다. 자극적이지 않으면서도 풍미가 살아있어서 모두가 만족했어요.

소고기 타로 볶음 (Skillet Beef with Taro Fries)

위에 고수 듬뿍 올라간 이 메뉴는 정말 인상적이었어요. 타로 감자튀김이 정말 고소하면서 부드러워서 일반 감자튀김과는 완전히 다른 식감과 맛을 선사했습니다. 소고기도 적당히 매콤하면서 짜지 않아서 계속 젓가락이 갔어요.

폭 반미 (Pork Banh Mi)

바게트가 바삭하면서도 촉촉해서 정말 인상 깊었어요. 안에 들어간 채소들이 싱싱하고, 고기도 부드러워서 한 입 베어 물 때마다 여러 가지 식감과 맛이 조화롭게 어우러지더라고요. 반미 하나로도 충분히 든든한 한 끼가 되었습니다.

 

스킬렛 포 (Skillet Pho)

마지막으로 주문한 포는 정말 완벽한 마무리였어요. 고기 육수가 진하지만 무겁지 않아서, 하이킹으로 지친 몸을 따뜻하게 달래주었습니다. 면발도 쫄깃하고, 허브들이 신선해서 국물 한 방울까지 남기지 않고 다 마셨어요.

하이킹 후 먹은 식사라서 더 맛있게 느껴졌을 수도 있지만, 전체적으로 자극적이지 않고 깔끔한 건강한 맛이었습니다. 저희는 전부 클리어! 남김 없이 깨끗하게 먹었어요.

특히 인상적이었던 건 모든 재료가 정말 신선하다는 점이었어요. 오너 셰프인 Mikel Mark Kim이 현지 유기농 재료와 지속가능한 식재료를 사용한다고 하는데, 그 차이를 확실히 느낄 수 있었습니다. 베트남 음식 특유의 향신료와 허브들이 살아있으면서도 L.A. 로컬의 세련된 감각이 더해진 느낌이랄까요.

☀️ 야외 테이블에서의 여유

이날 날씨도 너무 덥지 않고 선선해서, 야외 테이블에서 수다 떨며 먹는 시간이 정말 소중했어요. 야외 공간이 넓고 쾌적하게 잘 꾸며져 있어서 실내보다 야외가 더 매력적으로 느껴졌습니다.

오랜만에 웃고, 먹고, 걷고… 이런 하루가 참 감사하죠. 한 달에 한 번이지만 꾸준히 이어가고 있는 이 작은 루틴이 일상에 얼마나 큰 활력을 주는지 새삼 느끼게 되는 하루였어요.

🍜 놓치면 아쉬운 추천 메뉴들

이번에 못 먹어본 메뉴 중에서 다음 방문 때 꼭 시도해보고 싶은 것들이 있어요. 홈메이드 디저트인 바나나 스프링롤과 다양한 베지테리안 옵션들, 그리고 런치 스페셜 메뉴들도 매력적으로 보였습니다.

특히 Gingergrass는 케이터링도 하고 있어서 파티나 모임용으로도 인기가 많다고 해요. 소규모 그룹 모임부터 회사 파티까지 가능하다니, 다음에 친구들 생일파티 때 고려해 볼 만하겠어요.

🌟 총평과 재방문 의사

💬 Gingergrass에서의 한 끼는 단순한 식사를 넘어, 함께한 사람들과의 기억을 채우는 시간이었다.  
실버레이크를 걸은 뒤, 야외 테이블에서 즐기는 따뜻한 국수 한 그릇.  
그게 주는 위로를, 당신도 꼭 한번 경험해보시길 바랍니다.

📍 Gingergrass 정보

📍 주소: 2396 Glendale Blvd, Los Angeles, CA 90039 (Silver Lake Wine 맞은편)

🌐 웹사이트: www.gingergrass.com

📞 전화: (323) 644-1600

🕐 운영시간: 매일 오전 11시 - 오후 9시

🚗 주차: 건물 뒤편 전용 주차장 이용 가능

💰 가격대: 합리적 (1인당 $15-25 정도)

📱 SNS: @gingergrass_la (Instagram)

특별 서비스: 배달/테이크아웃 가능, 예약 가능, 케이터링 서비스 제공

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